Salt. Bara salt. Men vilken skillnad. Varför skulle man vara beredd att betala 40 spänn för några hundra gram salt? Svaret är enkelt Maldon Sea Salt. Vad är heroin- eller kokainberoende jämfört med detta. Inte mycket.
Jag har provat några konkurrenter som tex Le Sauniers Camargue, men det går inte att jämföra helt enkelt. Vad är skillnaden mellan Rembrandt och Ernst Billgren, vad är skillnaden mellan Stevie Wonder och Britney Spears, vad är skillnaden mellan Tarkovskij och Lukas Moodyson? Mycket.
En tomatskiva och några flingor.
En halva avocado och lite flingor.
Färskt bröd, smör (återkommer om detta) och lite flingor.
Det finns ingen krydda som kan konkurrera med salt. Och det finns inget salt som kan konkurrera med Maldon Sea Salt. Övertyga mig gärna om motsatsen.
2 kommentarer:
Intressant. Jag har precis fått smakprover på flera olika salter (dock inte detta). Berätta var får man tag i detta
Det finns alltid på tex NK Livs, Cajsa Warg på Renstiernas gata på Söder, Chez Albert på Roslagsgatan, men allt oftare även i vanliga affärer.
Berätta gärna sen om dina salter när du jämfört.
Skicka en kommentar